硬质小麦粉和水 – 这些看似简单的基本食材激发出了全世界的厨师们的创造力。或者，这首先是缘于意大利面各式各样的形状。无论是厚度和长度均较为理想的意大利细面，还是中间捏紧而两翼呈现蝶形的蝴蝶结面，每一种意大利面自身都拥有适合特定餐食的特色。
通往成功的配方：高质量的配料和先进科技
作为全球领先的意大利面生产设备的设计、建造和安装企业，Anselmo 可提供包含特殊的意大利面包装和储存系统在内的全面解决方案。
“除高质量的原材料以外，要生产优质的意大利面从根本上来说依赖于尖端科技的力量。为了帮助客户生产高品质的意大利面，我们采用了现代生产流程和较高的质量标准，”Anselmo 的 Valter Clerico 针对意大利自动化专家的目标做出了如是说明。
考虑到这一点，我们最近对生产设备的整体自动化架构进行了重新设计。从曾经位于本地输入和输出端口的主电气柜开始，Anselmo 正在为系统构建一个未来型分布式结构。分布于整个生产线的分布式远程 I/O 可帮助设备实现更为灵活的设计，由此满足客户所有类型的需求，实现卓越效果。
“在选择适合重新设计的远程 I/O 系统时，Anselmo 设定了三条明确的要求：减少布线量、大幅度减少安装时间以及所需空间，”魏德米勒为意大利设备制造商提供咨询服务的 Francesco Papa 回忆道。“我们的 u-remote 系统可轻松满足上述要求。在整体分析了自动化架构后，我们从一开始就深信我们的 Anselmo 成功开发出了解决方案。”
在所有条件下都十分可靠的设备性能
根据不同的设备类型，Anselmo 的生产线中会使用六到九个 u-remote 站。使用符合 PROFINET-IRT 标准，并且能够实现 I/O、控制系统和设备移动部件之间的高精度快速同步的现场总线耦合器，可实现通信过程中所需的高级别的性能。高性能的 u-remote 站总线可在 20 微秒内可处理 256 个 DI/DO。设备由此形成的较短的响应时间、快速响应能力以及运行状况的高精度映射可确保生产步骤的无缝衔接。
此外，所使用的 SIL-3 馈电模块还具有可帮助 Anselmo 轻松建立起分布式安全解决方案的优势。使用标准的 PLC 以及通过标准的站模块可交换状态信息，还可在紧急情况下安全关闭执行器。由此企业能够以简单灵活的方式实现复杂的功能。
面向工业联接的全面解决方案
“我们从一开始就发现 u-remote 是一款高度创新的解决方案。虽然标准化的全部范围始终都包含客户特有的元件，系统的紧凑型模块化架构也能够满足我们在设备设计方面的要求，”Anselmo 的 Valter Clerico 在报告中说道。
“对于我们设计的各种类型的设备，来自魏德米勒的专家针对如何以适合的方式为其设置、配置和定位 I/O 站，为我们提供了一系列完善的建议。这让我们可以将所有注意力集中在网络配置上。”
Anselmo 对于魏德米勒的信赖不止体现在远程 I/O 系统上，还体现在魏德米勒作为其工业联接的全面合作伙伴上：我们提供从诸如无干扰的电源解决方案到高度灵活的以太网通信开关、浪涌保护系统，或是适用于机柜和现场布线的合适匹配的组件等应有尽有的项目。由该系列解决方案构造的联接能够帮助 Anselmo 的生产线实现峰值性能 – 并为全世界的食客提供高质量的意大利面。
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